１日の食事の総カロリーは、毎日同じカロリーになることが望ましいです。１日分のカロリーを朝食、昼食、夕食にだいたい等分に分けて取ります。また食品交換表を参考に、カロリーをコントロールし、バランスの良い食事をとることが大切です。いろいろとルールがあって難しいように聞こえますが、最終目標は「健康的な食生活の習慣を手に入れる」ことです。そうすれば標準体重に近づき、血糖のコントロールも良くなります。（あわせて運動を行うことも重要です）
標準体重の計算方法 ＝ 身長（m）×身長（m）×２２
１日の必要カロリーは「標準体重×２５～３０Kcal」で計算します。
※体力が必要な仕事に従事している場合は３５Kcalを掛けます